Vi har hittat den bästa hamburgerbröd recept som vi provat! I boken Hamburgare och texmex av Lena Söderström. Enda ändringen vi gjorde var att dubbla jästen (enbart pga av lathet, då vi använde torrjäst). Det bästa resultatet får man av att göra egna hamburgare också, men det är ju en smaksak.
Vår favorit är sambalburgare som finns på Vegabar i Haninge.
Då behöver du nötfärs, salt och peppar och inte minst sambal oelek (efter smak) och ett ägg.
Grilla och bygg din hamburgare och tillsätt ketchup, senap och gärna Lohmanders färdiga bea och rostat lök och färska grönsaker. Mums!
Kommentera